休閑食品的常見包裝類型，包括薯片、餅干、棒、椒鹽脆餅、堅(jiān)果等，是一種金屬化材料，可自動成型為袋子，兩端都有熱封。折疊紙盒、復(fù)合罐、柔性材料層壓和其他包裝替代品也出現(xiàn)在休閑食品類別中。 

盡管大多數(shù)休閑食品不存在烘焙食品中的產(chǎn)品效應(yīng)問題（如溫?zé)帷⒊睗窈兔鎴F(tuán)階段），但在使用垂直成型-填充-密封 (VFFS) 機(jī)器或流動包裝機(jī)的金屬化薄膜中發(fā)現(xiàn)污染物是一種挑戰(zhàn)。根據(jù)食品技術(shù)專家協(xié)會的說法，金屬化薄膜是含有一層薄薄的鋁金屬的塑料……。這些薄膜對水分、油、空氣和氣味的阻隔性能有所改善，鋁的高反射表面對消費(fèi)者很有吸引力。

雖然這些類型的食品包裝產(chǎn)品非常適合阻擋污染物，但它們不適合使用金屬探測器進(jìn)行檢查。金屬探測器使用高頻無線電信號 (50 – 700 KHz) 來探測食物或其他產(chǎn)品中是否存在金屬。數(shù)字信號處理系統(tǒng)會分析某些信號，并在存在金屬并可能導(dǎo)致食品危害或安全問題時發(fā)出警報。

即使采用直通式金屬檢測技術(shù)，VFFS 機(jī)器中通常也沒有足夠的空間來安裝剔除裝置。因此，沒有簡單的方法可以拒絕單個產(chǎn)品。（一種可能的解決方法是在發(fā)現(xiàn)污染物時向裝袋者發(fā)出信號以制作雙袋。雙袋加上音頻警報，向裝箱人發(fā)出金屬撞擊的信號。）

有了這些過程和材料障礙，X射線設(shè)備是解決休閑食品檢驗(yàn)挑戰(zhàn)的更好解決方案。X射線系統(tǒng)產(chǎn)生密度圖像，分析不規(guī)則性。X 射線檢測是在食品有機(jī)會離開加工廠之前確定食品中是否存在外來污染物的第一道防線之一。與提供保護(hù)免受食品生產(chǎn)中遇到的多種金屬污染物的金屬探測器不同，X射線系統(tǒng)可以“忽略”包裝并發(fā)現(xiàn)幾乎任何比包含它的物體密度更大或更銳利的物質(zhì)。

此外，對于棒和其他類似的零食產(chǎn)品，X 射線檢測可用于發(fā)現(xiàn)缺失或破損的碎片。